Prajitura imposibila

          Neavand nimic dulce pentru desert, am dorit sa fac o prajiturica simpla, economica si totusi delicoasa. Cautand pe net tot felul de retete pentru prajituri am dat de o reteta ce se numeste "Prajitura imposibila". Stiu ca suna ciudat dar asa am gasit-o pe net. Nu vad de ce ar fi imposibila daca totusi exista cineva care a facut-o si i-a reusit.
          Asa ca am inercat si eu sa fac. Si ghiciti ce? Mi-a reusit. E buna, cremoasa si delicioasa. Cam asa arata, si pot sa afirm ca sotul meu a devorat jumatate din tava in maxim o ora.

Am sa va dau si voua reteta sa nu spuneti ca sunt rea.


          Ingrediente:
4 oua, 1 pahar faina, 1 pahar zahar, 2 pahare lapte, 1 pahar nuca de cocos, 125 g margarina (eu am folosit unt, e mai bun), 1 zahar vanilat, 1 lingurita de praf de copt.

          Mod de preparare:
Se freaca margarina cu nuca de cocos. Se cerne faina si praful de copt si se adauga in compozitie, apoi zaharul si ouale. Se amesteca pana la omogenizare, dupa care se adauga laptele. Compozitia finala este lichida, dar asa trebuie sa fie. Se unge tava cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se introduce in cuptorul preincalzit si se coace aproximativ o ora la fic mediu, avand grija sa nu se arda. Daca trece testul scobitorii.... este gata.

          Pofta mare!