Paine cu Iaurt

           Uneori raman fara paine in casa. Cum pe aici programul de lucru e program de lucru, daca ai ramas fara... atunci ... mananci fara paine. Nu mi se intampla prea des, dar cand mi se intampla tre sa fac ceva. In acele momente caut disperata peste toate site-urile posibile si imposibile (Google sa traiasca!) o varianta sa ies din impas. Si caut tot felul de retete simple, rapide si economice de paine. Cum un necaz nu vine niciodata singur, aveam in casa faina si toate cele, dar nu aveam drojdie... deci! In concluzie... cum sa fac eu paine fara drojdie? Uite asa am dat peste reteta asta ingenioasa si foarte buna. Sincer va spun iese incredibil de pufoasa si gustoasa. Sper sa o incercati si sa va placa.

Ingrediente:

400g Iaurt

500g faina

2 oua

1 praf copt

2 linguri zahar

1 praf sare

Mod de preparare:

Iaurtul, ouale, zaharul si sarea le amestecam pana se dizolva zaharul.

Adaugam faina si praful de copt si amestecam bine pana la omogenizare.

Se pune in tava tapetata cu hartie de copt.

Se da la cuptor 40 de min pana se rumeneste putin.

Facem testul scobitorii.

Scoatem tava din cuptor si imediat scoatem si paine din tava. O asezam pe un fund de lemn si o acoperim cu un prosop pana se raceste putin. Poate fi servita calda sau rece. 

Va recomand sa o serviti rece, deoarece calda e asa de buna incat nu mai ramane pana la masa.